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全国畜禽屠宰监管暨生猪屠宰专项整治工作会议着重强化畜禽监管

2018-09-19 07:36

  全国畜禽屠宰监管暨生猪屠宰专项整治工作会议着重强化畜禽屠宰监管 看护“舌尖上的安全”

  

  

 

  

   本网讯 11月28日,全国畜禽屠宰监管暨生猪屠宰专项整治作业会议在北京举行。农业部部长韩长赋作出重要批示,他着重,畜禽屠宰一头连着畜禽饲养,一头连着食物消费,是肉产品走上餐桌的关键环节,在保证食物安全作业中具有十分重要的位置。各级农业部分要勇于担任、勇于担任,全面贯彻执行十八届三中、四中全会和全国办理餐桌污染现场会精力,加着重查研究、加强法规规范建造、加强监管法律,尽力保证人民群众舌尖上的安全。农业部副部长于康震出席会议并说话。

   于康震指出,畜禽屠宰监管责任调整是国务院深化机构改革和功能改变的重要内容,各级农牧部分要从保证食物安全、全面推动依法治国的全局知道畜禽屠宰监管作业的重要性、紧迫性,高度担任、毫不松懈地抓好畜禽屠宰监管和生猪屠宰专项整治作业,尽力保证不发生屠宰环节严重畜禽产品质量安全事情。

   于康震要求,畜禽屠宰监管要以保证畜禽产品质量安全为底子方针,以优化布局、转型晋级、规范运营、强化监管为首要任务,以推动工厂化屠宰、品牌化运营、冷链化流转、冰鲜化上市、一体化办理为主攻方向,不断增强畜禽屠宰监管才能,加速树立肉品质量安全保证系统。918.com2013年12月23日贵州省部分商场猪产。要一直坚持保证不发生屠宰环节严重畜禽产品质量安全事情这一个方针不动摇,要杰出抓好畜禽屠宰工业开展和职业监管这两个要点作业,推动执行地方政府属地化办理责任、部分监管责任和屠宰企业质量安全主体责任这三个责任,进一步强化屠宰企业建立批阅办理、宰前检疫、屠宰进程质量安全操控和屠宰违法行为查办这四个环节。

   于康震着重,元旦新年肉食物消费旺季即将来临,畜禽屠宰监管作业任务艰巨而深重。各级农牧部分要履职尽责,加速推动市县屠宰监管责任交代,树立健全畜禽屠宰监管系统;全力抓好生猪屠宰专项整治,坚决冲击私屠滥宰等违法行为,保证猪肉消费安全;加强法规规范和职业规划制修订作业,进步屠宰监管法治化、规范化水平。

   中心编办、国务院法制办、财政部、公安部和农业部相关司局、单位担任人以及来自全国各省、自治区、直辖市畜牧兽医主管部分和动物卫生监督机构的100余位代表出席会议。